Vorspeisen & Suppen

  • GAZPACHO

    6,50 €


    mit nativem Olivenöl

  • Spargelcremesuppe

    7,50 €


    mit gebackenem Spargel und Kürbiskernöl

  • MELONE

    10,50 €


    mit Parmaschinken und Minze. Dazu Brioche

  • ROMANA SALAT

    13,50 €


    mit Oktopus und gegrillte Paprika in Kokos-Vinaigrette

  • RUCOLA SALAT

    11,50 €


    mit Tomatensalsa, Burrata und Schwarzbrot

  • Rindercarpacchio

    je 12,50 €


    aus unserem besten australischem Filet, dazu ein Rucolabouquet und frisch gehobelter Parmesan

  • ASIA HORS D’OEUVRE eine Person

    11,50 €


    Eine Auswahl an feinen asiatischen Kleinigkeiten Chickenpate, Hähnchensate, Tempuragarnele, Gemüse

  • ASIA HORS D’OEUVRE zwei Personen

    19,50 €


    Eine Auswahl an feinen asiatischen Kleinigkeiten Chickenpate, Hähnchensate, Tempuragarnele, Gemüse

Pasta & Co

  • RAVIOLI

    13,50 €


    mit Feta-Oliven-Melonenfüllung und Wildkräuterpesto

  • BÄRLAUCH-FETTUCINE

    15,50 €


    mit Kalbsragout und Parmesanchip

  • KAROTTEN-RISOTTO

    16,50 €


    mit Jakobsmuscheln, Edamame und Walnusskernpesto

Vegetarisch

  • GEBACKENER BLUMENKOHL

    13,50 €


    mit Spargelpüree, Radicchio und Miso

  • QUINOA

    11,50 €


    mit Feldsalat, rote Bete-Ei und Ziegenkäse

Hauptgerichte

  • ENTENBRUST

    22,50 €


    Rosa gebraten. Mit mini Patisson, Pastinake und Himbeere

  • KALBSENTRECOTE

    24,50 €


    mit weißer Spargel und Spinat-Fregola in Hollandaise-Sauce

  • HIRSCHKAREE

    25,50 €


    mit Frühlingslauch, Aubergine und Limette

  • RED SNAPPER

    23,50 €


    mit Wokgemüse und Sesamreis in Soja-Zitronengras-Sauce

  • LACHS

    23,50 €


    Gebeizt und gegrillt mit Spinat, Trüffelkartoffel in Orangen-Ingwerjus

RITZI KLASSIKER

  • AUSTRALISCHES RINDERFILET

    28,00 €


    Je 250g, dazu Kalbsjus und hausgemachte Kräuterbutter Nach ihrem Wunsch gegart, als Beilagen dazu empfehlen wirGartensalat 4 €Steak Fries 4 €Bratkartoffeln 4 €Gemüse 4,5 €Jasminreis 3,5 €

  • AUSTRALISCHES RIB EYE

    26,00 €


    Je 250g, dazu Kalbsjus und hausgemachte Kräuterbutter Nach ihrem Wunsch gegart, als Beilagen dazu empfehlen wirGartensalat 4 €Steak Fries 4 €Bratkartoffeln 4 €Gemüse 4,5 €Jasminreis 3,5 €

  • WAGYU-BURGER

    18,50 €


    Für unseren Burger nur das Beste Fleisch vom exklusiven Wagyu-Rind. Der hohe Aufwand in der Aufzucht dieser Rinder wird belohnt mit einem besonders intensiven Geschmack! Als können sie wählen zwischen Steak Fries oder Gartensalat 18,5 € Mit extra Käse 19,5 €

  • WIENER SCHNITZEL

    19,50 €


    Der Klassiker aus zartem Kalbsfleisch dazu gibt es krosse Bratkartoffeln und Preiselbeeren und Zitrone

  • Unser Aushängeschild
    DAS ROASTBEEF

    16,90 €


    Die deutsche Jungbullenlende wird über Nacht in einer feinen Senfmarinade gegart und hauchdünn aufgeschnitten. Dazu gibt es krosse Bratkartoffeln und hausgemachte Remoulade

  • BEEF TATAR

    14,90 €


    Zwiebel | Petersilie | Senf Eigelb | Kapern | Sardellen Wir bereiten das Tatar für sie frisch am Tisch nach ihren Wünschen zu!

Dessert

  • LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

    8,00 €


    Saftig und schokoladig frisch aus dem Ofen Dazu hausgemachte Vanillesauce

  • VANILLE CREME BRULEÉ

    7,00 €


    Der Klassiker frisch karamellisiert, dazu Beerenfrüchte

  • SORBET VARIATION

    8,20 €


    Mit Kakaobrösel

  • MASCARPONECREME

    7,50 €


    mit Erdbeeren und Pistazie